最近刷抖音，无意中看到一家卖临期零食的店铺。一看十几万的销售量，简直了。突然发现，其实市场上存在很多自己看不起，瞧不上的领域，但是这些领域里很多人在闷声发财。
其实回想起来，这确实是一个巨大的商业机会。今年刘润老师的2023年演讲也提到了这个商业模式。
为什么临期商品存在市场机会呢？
临期食品，即邻近保质期末端的食品，通常是由于生产过剩或市场预测不准确造成。在供应链的每一个环节，从制造商到零售商，都存在一种“长鞭效应”，即市场需求的波动会在供应链中放大。因此，生产过剩和库存积压成为常态，导致大量的临期食品。
市场上对这些临期食品的需求主要来自价格敏感的消费群体，尤其是家庭主妇或老年人。他们更倾向于寻找性价比高的商品，从而使临期食品成为一种经济实惠的选择。
K型分化是指社会经济层面的两极分化现象。在这一背景下，临期食品市场呈现两极化特征：一方面，有消费能力的人群依然选择全价商品，追求品质和品牌；另一方面，收入相对较低的群体更倾向于购买折扣商品和临期商品。这种分化造就了临期食品市场的独特机会。
在中国社会中，节俭是一种深植的文化传统。许多家庭会选择省钱，以便将资金留给年轻一代。这种文化背景促使消费者更倾向于购买折扣商品，包括临期食品。同时，社会消费模式的变化也对临期食品市场产生了影响。例如，年轻一代可能会在节约资金后选择购买高价值的商品。
对于品牌商来说，临期食品的存在既是挑战也是机遇。一方面，市场上折扣商品的泛滥可能会对正价商品产生冲击；另一方面，通过有效管理临期产品，品牌商可以减少损失，甚至找到新的盈利点。
随着电商平台和社交媒体的兴起，临期食品的销售渠道变得更加多元。一些创新的销售模式，如线上团购、直播带货等，为临期食品的销售提供了新的机会。此外，一些专门的折扣店和临期食品店开始兴起，成为市场的新宠。
不过要使临期食品市场健康发展，消费者教育至关重要。消费者需要了解临期食品的安全性和实惠性。同时，市场监管部门需要出台相应的规范，确保临期食品的质量和安全。
以上便是对于刷到的这条抖音直播的思考，供大家参考！
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